1. Nektarynki pokrój, wymieszaj z mąką ziemniaczaną, wyłóż do naczynka do zapiekania.Na wierzchu ułóż maliny, polej miodem.
2. Zapiekaj ok. 20 minut w temp. 200°C, aż owoce staną się miękkie i puszczą sok.

Składniki na 2 porcje.

Nektarynki uważa się powszechnie za odmianę brzoskwini zwyczajnej. Odróżnia ją jednak od niej kilka rzeczy, z których najistotniejszą jest skóra bez meszku, gładka i lśniąca. Nektarynki uprawia się głównie we Francji, Hiszpanii, Włoszech, USA, Grecji, Chile, ale także w Polsce.