Składniki:
dodaj do listy zakupowejSposób przyrządzania:
- Drożdże utrzyj z ciepłą wodą i cukrem, odstaw aż zaczną „pracować”. Mąkę przesiej do miski, dodaj do niej sól, rozpuszczone drożdże i oliwę. Wyrób ręcznie, aż powstanie ciasto. Dobrze wyrobione ciasto musi być gładkie, lśniące i powinno łatwo odchodzić od ręki. Wyrobione ciasto przykryj ściereczką i odstaw na około 30 min. w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
- Rozgrzej piekarnik do 230 ˚C. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż pomidorki przez około 3 min. Po tym czasie dodaj szpinak, dopraw solą i pieprzem. Smaż jeszcze 2-3 min. Blat posyp mąką, rozwałkuj ciasto na okrągły placek. Na brzegi ciasta wyłóż 50 g startego sera, a następnie je zawiń tak, by powstał serowy rant. Na wierzch wyłóż podsmażone składniki, następnie pokrojoną drobno szynkę i starty ser. Wstaw do piekarnika na 5 min.
- Po tym czasie wyjmij, wbij delikatnie jajko i wstaw do piekarnika na 5-7 min. (lub kiedy brzegi się zrumienią). W tym czasie przygotuj banalnie prosty sos. Pomidory odcedź na sitku z nadmiaru wody. Posiekaj, wymieszaj ze utartym czosnkiem i dopraw solą i pieprzem. Upieczoną pizzę dopraw sosem.
Składniki na pizzę:
- 100 g szynki maślanej
- 100 g świeżego szpinaku
- 150 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
- 200 g sera żółtego
- 1 jajko
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 puszka pomidorów
- 3 ząbki czosnku
- przyprawy: sól, pieprz
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5