1. Na patelni zeszklij pokrojonąw półplasterki cebulę. Dodaj liść laurowy oraz ziele angielskie.
2. Połącz z pokrojoną w paseczki papryką, przesmaż.
3. Dodaj pokrojone w kostkę pomidory, wymieszaj, przypraw octem, cukrem i solą. Gorącą sałatkę przełóż do słoików, zapasteryzuj.

Składniki na 2 słoiki

Przepis przygotowała Agata Jędraszczak

Pomidor, ze względu na smak nazywany warzywem, w rzeczywistości jest owocem. Zalicza się go do rodziny psiankowatych, do której należą również papryka i ziemniaki.