1. Na oliwie zeszklij drobno posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj pokrojoną w krążki marchewkę, zalej bulionem i gotuj do miękkości, ok.15 min.
2. Dodaj pokrojone w cząstki pomarańcze, zagotuj. Zmiksuj na gładki krem, dopraw do smaku.

Składniki na 2 porcje

Przepis przygotowała Agata Jędraszczak  

Pomarańcze są doskonałą przekąską samą w sobie. Idealnie nadają się też jako składnik dań słonych i deserów. Warto wypróbować je jako baza zup i kremów, np. kremu marchwiowo-pomarańczowego.