1. Ziemniaki ugotuj do miękkości w osolonej wodzie, utłucz na gładkie puree z mlekiem, masłem i drobno posiekanym koperkiem. Trzymaj w cieple.
2. Pieczarki pokrój na ćwiartki, obsmaż na złoto. Zalej winem, odparuj. Dolej śmietankę, gotuj, aż sos lekko zgęstnieje. Dopraw do smaku, wymieszaj z posiekaną natką pietruszki.
3. Filety ryby przypraw solą i pieprzem, obtocz lekko w mące i usmaż na złoto na mieszance masła i oleju. Podawaj na puree z ciepłym sosem pieczarkowym. 

Porcja dla 4 osób

Przepis specjalnie dla Klientów Biedronki przygotowałaAgata Jędraszczak