Dorsz jest składnikiem występującym najczęściej w daniach kuchni weneckiej. Możemy przygotować z niego lekką sałatkę, idealną na szybki i smaczny lunch, kolację czy piknik. 

1. Odsączoną fasolę wsyp do miski, dodaj rozdrobnionego dorsza, cebulę, pomidorki i pieczarki.
2. Dopraw solą, pieprzem, sokiem z cytryny i oliwą. Posyp pietruszką i wymieszaj.