1. Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w ok. 0,5 cm plastry (ważne, by nie płukać już pokrojonych kartofli, aby nie wypłukać z nich skrobi). Włóż razem z cebulą do garnka, wlej śmietankę i mleko, gotuj, aż lekko zmiękną, ok. 10 minut. 
2. Ziemniaki przełóż do naczynia do zapiekania wysmarowanego masłem. Na wierzchu ułóż pokrojonego w kostkę łososia (bez skóry). 
3. Mleko pozostałe po gotowaniu ziemniaków dopraw solą i pieprzem, zalej nim składniki zapiekanki, wierzch posyp szczypiorkiem. Zapiekaj w temp. 190°C, aż sos zgęstnieje, a wierzch ładnie się zarumieni.

Przepis specjalnie dla Klientów Biedronki przygotowała Agata Jędraszczak