Składniki:
dodaj do listy zakupowejSposób przyrządzania:
- Mięso włóż do dużej miski, zalej winem z dodatkiem liści laurowych i goździków. Odstaw na kilka godzin. Następnie wyjmij je z marynaty, obtocz w mące i obsmaż z każdej strony na maśle. Po chwili dodaj warzywa i podsmaż, aby się zrumieniły.
- Dopraw solą i pieprzem, zalej winem z marynaty i duś na wolnym ogniu pod przykryciem przez około 2 godz.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
