Składniki:
dodaj do listy zakupowejSposób przyrządzania:
- W garnku podgrzej mleko ze śmietanką, czosnkiem, rozmarynem i gałką muszkatołową. Kiedy zacznie się gotować, wrzuć ziemniaki, dodaj sól i pieprz do smaku. Gotuj około 15-20 min na małym ogniu.
- Naczynie do zapiekania nasmaruj masłem i ułóż w nim warstwami podgotowane plastry ziemniaków, dodając po trochu gotowanej śmietany, tak aby zapiekanka była mocno wilgotna.
- Wierzch posyp parmezanem i wstaw na 15-20 min do piekarnika rozgrzanego do 180°C. W międzyczasie wołowinę Ossobuco wyjmij z kartonika i umieść (w foliowym woreczku) w garnku z wrzącą wodą. Gotuj 10 min.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
