Składniki:
dodaj do listy zakupowejSposób przyrządzania:
- Dorady natrzyj od środka i na zewnątrz solą. Przy pomocy ostrego noża zrób w skórze z obu stron płytkie nacięcia. Osusz dorady papierowym ręcznikiem i posmaruj odrobiną oliwy.
- Smaż z obu stron na dużym ogniu na dobrze rozgrzanej patelni grillowej (można je upiec także na grillu). Kiedy ryby się zrumienią, oprósz je z obu stron mąką, w razie potrzeby dolej oliwy i smaż dodatkowe 5 minut z każdej strony, aż mięso będzie usmażone.
- Dorady ułóż na półmisku, posyp czosnkiem i natką pietruszki. Podawaj z kawałkami cytryny.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
