Składniki:
dodaj do listy zakupowejSposób przyrządzania:
- Kurczaka umyj, wytnij piersi i odłóż je do lodówki (przydadzą się do kurczaka w Gorgonzoli). Resztę kurczaka przekrój na pół i włóż do garnka. Dodaj marchew, selera, liście laurowe, sól oraz pieprz. Zalej 2 litrami wody i gotuj na małym ogniu przez 1 godzinę.
- W oddzielnym garnku podsmaż na maśle posiekaną cebulę, marchew i selera naciowego. Jak tylko składniki się zarumienią, wlej 400 ml rosołu, przykryj i gotuj przez 15 minut. Gdy marchew jest już miękka, wrzuć tortellini i gotuj 1 minutę. Dokładnie po tym czasie dodaj szpinak. Podawaj dekorując Parmezanem.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
