Składniki:
dodaj do listy zakupowejSposób przyrządzania:
- Kotlety rozbij dobrze tłuczkiem, przypraw solą i pieprzem, a następnie panieruj w jajku i tartej bułce. Smaż na złoty kolor na maśle lub smalcu.
- Po usmażeniu wstaw na 3 minuty do mocno rozgrzanego piekarnika, aby mięso w okolicach kostek się dopiekło. Cebule z dodatkiem cukru smaż przez kilka minut na maśle.
- Gdy się zarumienią, dodaj ocet i 125 ml wody. Kiedy większość wody odparuje, przetrzyj sos przez sito lub zmiksuj.
- Na koniec dopraw solą i pieprzem. Sos można także zagęścić 1 łyżką kwaśnej śmietany. Kotlety podawaj z sosem.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
