Składniki:
dodaj do listy zakupowejSposób przyrządzania:
- Wątróbki oczyść, przekrój na pół i oprósz mąką.
- Na mocno rozgrzanej suchej patelni podsmaż paprykę, po czym przełóż ją na talerz. Na patelnię wlej oliwę i podsmaż cebulę. Gdy się zrumieni, przełóż na talerz z papryką, a na patelnię wlej olej i dodaj wątróbkę. Obsmaż ją z obu stron. Następnie dodaj paprykę z cebulą, oliwki, wino i natkę pietruszki. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Duś przez 5 minut.
- Wątróbkę z warzywami podawaj na grzankach. Przed podaniem skrop kremem z octem balsamicznym z Modeny
4-6 porcji
25 minut
łatwe
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5