Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź makaron, kiedy będzie al dente i przełóż do dużego garnka.

W rondlu rozpuść dwie łyżki masła, a następnie dodaj dwie łyżki mąki i podsmaż.  Kiedy zasmażka się lekko zrumieni, dodawaj mleko małym strumieniem cały czas mieszając. Kiedy sos zacznie gęstnieć dodaj pokrojony w kostkę ser.  Dopraw solą i pieprzem.  

Sos przelej do garnka z makaronem, dokładnie wymieszaj i podgotuj razem przez chwilę, aby składniki się dobrze połączyły. Dopraw solą, pieprzem, posiekaną natką pietruszki, oliwą i sokiem z cytryny. Wyłóż na półmisek i posyp listkami bazylii.

Obierz cebulę i pokrój w kostkę.

Pierś z kurczaka pokrój w długie plastry o grubości około 1cm. Obsmaż na oleju do uzyskania złocistego koloru razem z pokrojoną cebulą i posiekanym czosnkiem. Podczas smażenia dodaj dwie łyżki masła. Dodaj krojone pomidory i podduś razem przez chwilę. Dodaj całe pomidory. Na kurczaka wyłóż plastry mozzarelli, kilka listków bazylii i zapiecz w dobrze rozgrzanym piekarniku do momentu, aż ser się zapiecze. Przed podaniem posyp szczyptą oregano.

*SKŁADNIKI DODATKOWE - SPIŻARNIA:

Sól Culineo

Pieprz Culineo

Masło Mleczna Dolina kilka łyżek

Mąka Złote Pola 2 łyżki

Mleko Mleczna Dolina 2 szklanki

Natka pietruszki kilka listków

Oliwa Casa de Azeite kilka łyżek

Cytryna 1 szt.

Bazylia kilka listków

Cebula 1 szt.

Olej Słonecznikowy Wyborny kilka łyżek

Czosnek 3 ząbki

Oregano szczypta

*W spiżarni kucharze mają dostępne produkty, które każdy z nas ma w domu. Świeże zioła z powodzeniem można zastąpić suchymi przyprawami.