1. Umytego i osuszonego kurczaka natrzyj solą i pieprzem  i odstaw w chłodne miejsce na 30 minut.
2. W rozgrzanym do 180°C piekarniku piecz kurczaka ok. 50 minut.
3. W tym czasie, młode ziemniaki w mundurkach ugotuj do miękkości w osolonej wodzie i odcedź.
4. Porwij sałatę i polej według uznania śmietaną.

Życzymy smacznego!