Składniki:
dodaj do listy zakupowejSposób przyrządzania:
- Łopatkę natrzyj solą, pieprzem i tymiankiem.
- Mięso obsmaż na oliwie na złoto. Na tej samej patelni zeszklij cebulę, następnie dodaj żurawinę. Możesz dodać jeszcze goździki. Wlej 3/4 szklanki wody i gotuj 5 min.
- Sos z patelni przelej do naczynia do zapiekania i ułóż w nim mięso. Piecz je przez ok. 3 godz. w temp. 140°C, co jakiś czas podlewając zebranym sosem. Na pół godziny przed końcem pieczenia, posmaruj mięso miodem i zwiększ temp. do 180°C.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
