W garnku rozpuść około 30 g masła i zeszklij na nim cebulę. Dodaj ryż i smaż  przez 2 min, po czym podlej winem i poczekaj, aż odparuje. Wlej część...

Mięso wymieszaj z marchwią, cebulą i czosnkiem, zalej winem i odstaw na noc do lodówki. Następnego dnia mięso i dodatki odsącz, wino zachowaj. W...

Dorady umyj i osusz. Przy pomocy długiego i ostrego noża wytnij filety, tnąc wzdłuż kręgosłupa, od ogona do głowy. Filety przypraw solą i pieprzem....

Pokrojony czosnek rozłóż na stekach. Rozgrzej na patelni nieco margaryny i smaż steki z obu stron po 3-5 minut na średnim lub dużym ogniu. Dopraw...

Piekarnik rozgrzej do 190°C. Buraki zawiń w folię aluminiową, zapiekaj 40-45 minut do miękkości. Odłóż aby przestygły, obierz ze skórki....

W garnku zagotuj bulion. Dodaj 35 ml octu, żeby lekko go zakwasić, a następnie mięso. Gotuj 1,5-2 godz. W międzyczasie, w oddzielnym garnku podgrzej...

Filety posól, przesmaż na 1 łyżce masła i przełóż na talerz. Na tłuszczu po smażeniu ryby podsmaż pietruszkę, seler i marchew. Zalej winem i...

Łopatkę upiecz w piekarniku zgodnie ze wskazówkami podanymi na opakowaniu. Rozpuść w garnku połowę masła. Dodaj anyż i cynamon, a następnie ryż i...

Papier do pieczenia podziel na kawałki 20x20 cm. Na każdym połóż po jednej rybie. Cytrynę sparz. Zetrzyj na śledzie skórkę z cytryny,...

Kofty skrop oliwą i umieść na rozgrzanej patelni grillowej. Smaż po 2 min z każdej strony, po czym przykryj patelnię pokrywką i smaż jeszcze kilka minut....