Do garnka wlej 2 l zimnej wody. Dodaj obraną włoszczyznę, imbir, trawę cytrynową, 3 ząbki czosnku i cebule opalone nad palnikiem. Gotuj 1 godz. 20 min, po...

W szerokim garnku zagotuj mleczko kokosowe z plasterkami obranego imbiru. Dodaj cukier trzcinowy i szczyptę soli. Ryż jaśminowy wypłucz pod bieżącą wodą...

Steki przełóż do miski, dodaj trawę cytrynową, sos sojowy i sos Sriracha. Wymieszaj i odstaw w chłodne miejsce na 30 min. Pokrojoną czerwoną...

Makaron ryżowy odsącz, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Mięso dopraw do smaku solą oraz pieprzem i oprósz mąką. Obsmaż je z każdej strony...

Zagotuj 1 l wody. Dodaj do niej 2 rozgniecione nożem łodygi trawy cytrynowej, obierki od imbiru, obraną włoszczyznę i gotuj ok. 30 min. Po tym czasie do...

Rybę wymieszaj z połową czerwonej pasty curry z dodatkiem pieprzu oraz soli i odstaw na 30 min. W głębokiej patelni rozgrzej 2 łyżki oleju kokosowego i...

Rybę pokrój na mniejsze kawałki i zmiksuj na gładką masę. Dodaj odsączony groszek i jajka, dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj imbir, dymkę i...

Ośmiornicę włóż do garnka, zalej wodą, dodaj ocet jabłkowy, sól, pieprz, imbir i liście laurowe. Doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym...

Karkówkę dopraw solą i pieprzem, następnie natrzyj pastą curry i sosem Sriracha. Odstaw na 30 min. Do mięsa dodaj imbir i czosnek, po czym obsmaż...

Tofu zamarynuj w paście curry wymieszanej z posiekanym czosnkiem, solą i pieprzem. Jajka wbij do miski, wymieszaj rózgą i zanurz w nich na chwilę...