Z drożdży, 50 g cukru, 80 g mąki i 50 ml letniego mleka przygotuj zaczyn. Następnie połącz go z resztą mąki, cukru i mleka oraz solą. Wymieszaj, pod...

Rozmrożone przegrzebki osusz papierowym ręcznikiem. Rozgrzej dużą patelnię i podsmaż na niej chorizo. Przełóż je na talerz, pozostawiając na...

Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju i obsmaż na nim pokrojone tofu do momentu uzyskania złotego koloru. Wyłóż je na talerz. Następnie na patelnię...

Pierogi z białą kaszą gryczaną i twarogiem Obierz cebule i pokrój je w kostkę. Smaż na oleju z dodatkiem liścia laurowego. Kaszę gryczaną...

Przygotuj kaczkę: odetnij szyję i skrzydełka, usuń nadmiar tłuszczu od wewnętrznej strony przy udach. Do środka włóż mandarynki wymieszane z...

Steki posmaruj z obu stron musztardą i obtocz w sezamie, dociskając panierkę dłonią. Rybę obsmaż bardzo krótko z obu stron na oliwie, a następnie...

Buraczki (ze skórką) owiń w folię aluminiową, piecz w temp. 200°C do miękkości, ok. 50 min. Obierz, pokrój...

Golonki upiecz zgodnie ze wskazówkami podanymi na opakowaniu. Do Hoffen Chef Express wlej miód i 100 ml wody. Dodaj czosnek i miksuj przez...

Na oleju zeszklij drobno posiekaną cebulę, dodaj pokrojone w plasterki pieczarki, przesmaż na złoto. Liście jarmużu krótko (ok.1 min) obgotuj w...

Carpaccio rozłóż na dużym talerzu. Tuńczyka, żółtka, kapary (kilka pozostaw do dekoracji), oraz anchois umieść w misce. Dodaj majonez,...