Do garnka wlej 2 litry wody, włóż ośmiornicę, dodaj kardamon, sos Sriracha i liście laurowe. Gotuj ok. 10 min, po czym dodaj imbir, pokrojonego...

Mięso dokładnie umyj, osusz ręcznikiem papierowym i przełóż do miski. Dodaj sos sojowy, sól himalajską, kurkumę, cukier, ocet ryżowy,...

Bakłażana zalej wodą z solą, odstaw na 30 min. Odcedź, osusz na papierowym ręczniku i wstaw na 15 minut do piekarnika rozgrzanego do 180°C....

Namoczony makaron odsącz, osusz i pokrój w mniejsze kawałki. Krewetki przekrój na pół, usuwając ogonki. Tofu usmaż z każdej strony na...

Steki zamarynuj w sosie sojowym z dodatkiem pieprzu i połowy imbiru. Odstaw na 40 min w chłodne miejsce, po czym smaż na patelni grillowej, po 7 min z...

Do garnka wlej 1,5 l wody. Dodaj włoszczyznę i 1 filet, a także 2 rozgniecione nożem i przekrojone na pół łodygi trawy cytrynowej, obierki imbiru i...

W dużym garnku zagotuj 1 l wody. Wrzuć do niej włoszczyznę, trawę cytrynową i imbir, gotuj na małym ogniu ok. 30 min. Dodaj pastę Tom Kha i mleczko...

Wymieszaj imbir, sos sojowy, miód, cukier trzcinowy, dymkę, czosnek i olej sezamowy. Ziarna sezamu upraż na suchej rozgrzanej patelni. Kiedy...

Filet z łososia zamarynuj w sosie Teriyaki wymieszanym z pokruszonymi nori i solą. Odstaw na 30 min. Ryż ugotuj w lekko osolonej wodzie, trzymając się...

Kapustę przekrój wzdłuż na cztery części i pokrój na mniejsze kawałki. Zalej zimną wodą z dodatkiem soli i odstaw na 2 godz. Co 15 minut...