Żeberka dopraw z obydwu stron solą z chili i czosnkiem. Ocet wymieszaj z przyprawąCulineo, miodem i rozmarynem – powstałą mieszanką nasmaruj mięso i...

Schab a la siciliana Obierz marchewki, pokrój w plasterki i przesmaż na maśle do zrumienienia. Dopraw solą i pieprzem. Schab rozbij lekko...

Paprykę ułóż na blasze i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 220°C. Co jakiś czas obracaj ją, by skórka przypiekła się ze wszystkich...

Wątróbki opłucz i oczyść. Na oliwie zrumień cebulę aż się zarumieni, dodaj anchois z rolowane z kaparami i wątróbki. Smaż 2 minuty, po czym...

Do garnka wlej 1,5 l wody. Dodaj włoszczyznę i 1 filet, a także 2 rozgniecione nożem i przekrojone na pół łodygi trawy cytrynowej, obierki imbiru i...

Ziemniaki umyj i pokrój na ćwiartki. Jabłka pokrój na łódeczki, śliwki przekrój na pół i wyjmij pestki....

5 garści zdrowia

Do rondelka wyciśnij (wraz z miąższem) sok z pomarańczy, dodaj brązowy cukier i pokrojone owoce physalis. Gotuj ok. 5 minut. Zmiksuj na gładki krem i...

Kurczaka opłucz, osusz i natrzyj solą, zwiąż skrzydełka. W misce umieść kawałki cytryny, tymianek, czosnek z natką pietruszki oraz dymki, dopraw pieprzem...

Kaczkę natrzyj solą, pieprzem, majerankiem I odstaw na noc do lodówki. Drobno pokrojone podroby wymieszaj z mięsem mielonym i podsmażoną cebulką....

Filety przypraw sosem sojowym, czosnkiem granulowanym i sokiem wyciśniętym z obranego i startego plasterka świeżego imbiru. Odłóż na bok. Marchewki...